Nuestro huerto
Continuamos con nuestro huerto escolar sembrando lechugas y acelgas, estupendos productos de nuestra dieta mediterránea. También sembramos un chayote con el que descubrieron un nuevo alimento. El chayote es una planta trepadora de hojas anchas y acorazonadas, flores de color amarillo y frutos con forma de pera con pequeñas espinas. Su consumo ayuda a controlar la hipertensión, promueve la salud digestiva, ayuda a depurar el organismo, es antiinflamatorio y protege las células del cuerpo entre otras propiedades. Es un fruto de climas cálidos, pero nosotros lo hemos sembrado ahora para ver qué ocurre, si no tenemos resultados lo volveremos a sembrar en primavera.
